Les Fameuses Boites à biscuits La Sablésienne, Un Véritable TRESOR Gourmand !

A l'intérieur de chaque boite, de beaux et appétissants biscuits qui raviront vos proches par leurs saveurs. De nombreuses recettes fabriquées de façon artisanale sont à découvrir telles que les Sablés pur beurre, les petites meringues et macarons meringués, les soufflés, les petits fondants, les langues de chat ....

Madeleine de Souvré, plus connue sous le nom de Marquise de Sablé, femme de lettres et intellectuelle pétillante créa le genre littéraire des maximes et “tenait école de friandise” dans ses salons. C’est elle qui fut à l’origine du Sablé.

Ainsi, en juillet 1670, invitée d’honneur à la cour du grand Condé, elle offre une multitude de petits biscuits ronds que le célèbre Maître d’hôtel Vatel, fit goûter au frère du roi, lui-même fin gourmet, qui les trouva “fort à son goût et d’honnête légèreté“.

Il commanda qu’il lui en soit servis chaque jour en l’honneur de la Marquise de Sablé. Le petit sablé était né.